بكالوريوس طب وجراحة عامة/ المعهد الفرنسي/ بيروت. – شهادة في الجراحة المجهرية/ كلية الطب/ جامعة القديس يوسف/ بيروت. – شهادة طب من المعهد الفرنسي/ بيروت – شهادة اختصاص في جراحة العظام والكسور/ جامعة Amiens/ فرنسا. – لديه خبرة عمل في مجال تخصصه عشر سنوات في مستشفيات فرنسا، وثلاثون عام في مستشفيات بيروت. – ابرز العمليات التي يجريها الدكتور عون: جراحة العظام والكسور بالناظور. / تبديل مفاصل الركبة الكاملة.